Maurice Kuberek
Персональный шеф-повар
Биография
Морис — высококвалифицированный шеф-повар с обширным опытом работы в пятизвёздочных отелях класса люкс. Он работал на различных престижных кухнях, начав карьеру в качестве повара-стажёра (Commis de Cuisine) и продвинувшись до должности су-шефа, где руководил работой кухни, эффективно управлял ресурсами и обеспечивал исключительные кулинарные стандарты. Сейчас, занимая должность шеф-повара в Paracelsus Recovery, Морис отвечает за работу всей кухни, руководит своей командой и поддерживает высочайшие стандарты приготовления пищи, устойчивого развития и гигиены в рамках широкого спектра услуг.
Квалификация
- Повар-стажёр (Commis de Cuisine)
- Су-шеф
- Шеф-повар